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【材 料】
7 j4 p) l4 J: p9 j0 Y5 l9 U馬鈴薯 1顆tvboxnow.com/ N4 P) x9 P1 y' h
洋蔥 20公克: Q/ X# R) H* _1 D/ H' {+ i
培根 40公克tvboxnow.com9 ?; ~% }' E& I
炸粉：公仔箱論壇% @6 E: O+ d" [3 x
麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w* j7 t8 Z/ M$ p; I: f f4 ]
麵包粉 150公克0 w! w0 g4 P( p( p$ a/ {
雞蛋 2個
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: v( r/ i+ z1 Y- J+ f9 J公仔箱論壇【調 味 料】
( @, K2 s( G: H- R! ` X公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙
* M+ m% V3 q& P2 {# e/ `& C% Wtvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙
( w; K% v- T+ Y% q% Ntvboxnow.com黑胡椒粉 1/6茶匙6 ^9 M q+ q0 A; A8 T9 `
B.奶油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T- L% ~- Y' w- U9 U/ \
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【做 法】
. {; X9 {- L- q L2 v3 j" O7 @% dtvboxnow.com1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvboxnow.com+ ^, J4 p( o/ u
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
0 f2 N. S4 n" w$ T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。) j! c. [2 G! R, ?7 O/ g. ~
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。+ h6 z* u9 [0 p' _5 W. e9 R
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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