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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


' u1 t- L4 `4 V2 c# y2 q" D! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* x: ]5 g8 U2 Z5 {6 k1 {1 b雞肉         150公克
  k; E+ e+ c5 E$ v3 U; H; R" ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克
! S& z0 q9 q& A% l  b% C& l/ d紅辣椒         1支7 _: Z# c$ d9 i9 x/ v
蒜頭         3顆
' y" i: h$ O' o* k( v& p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
1 G, R5 I3 \! U太白粉水         1小匙
/ B& H' ^$ q0 t" Q/ g# w5 U公仔箱論壇. J3 s2 n, E% c) c* u  r2 o$ d1 q7 y6 |
【調 味 料】
7 ^) F8 c7 Y, `* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙, s6 f: x: ?& d( C
牛頭牌原味高湯         2大匙. o6 r4 u6 a1 M. _* ]  }
醬油         1小匙公仔箱論壇6 M6 i/ b2 x+ m& m
       
% d2 k- ^+ B2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇1 o5 W/ b. S+ R) d& F9 e
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。' n% I% T3 t. G' Q
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
7 H# c  d( g5 K. R4 @3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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