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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵


  d3 D' U6 s; \) Jtvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- A( g6 y$ s8 {. H( G
義大利千層麵         4片) T. ~) B- {: p' S  m6 m2 t5 p
絞肉         80公克
9 O8 k0 q: |6 E* W* G4 @tvboxnow.com蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x  q- @- N. u5 u8 y
洋蔥末         1大匙tvboxnow.com7 b% M+ u/ b  t: D* B
西芹末         1/2大匙' s$ i4 u9 t; e7 Q1 O8 ]( W
紅蘿蔔末         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) S9 j: O  B8 Y- e3 B6 ?) B8 i
蕃茄糊         1/2大匙+ t3 n# R% v& d* y
整粒蕃茄         2大匙
9 Z. n9 a* i& i4 ~) k月桂葉         1片' W' x! Y% n  T
義大利綜合香料         1小匙
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1 T$ b7 s$ d2 g3 o# X4 Z% q【調 味 料】
2 s" L8 n+ E; j! E公仔箱論壇雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ ?" n. y9 Y0 j$ B1 T2 [9 z
雞粉         1/2大匙
. X* q/ L- G# |7 z麵粉         1大匙* Y; E& q, u) F3 p5 x
橄欖油         1大匙
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( ?$ \# o0 C4 w/ k: V3 P2 \【做  法】公仔箱論壇  Z" j, B! L9 c3 i! u( q
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
5 ^2 Q/ Q5 c( `2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }1 w) J5 @4 ?
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
3 Q7 {1 @8 v/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
) P# A  X1 F+ b! L; R7 f# f7 g- {5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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