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【材 料】9 f5 h$ W3 C A1 d2 q
義大利千層麵 4片公仔箱論壇2 o; ?2 z% y% M, H& q
絞肉 80公克
( Y. S2 H+ h3 d b8 y' U# K8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙
3 P4 e0 h) z; Q$ F% Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 1大匙
: L0 p( @* X( @0 R9 P( e Ytvboxnow.com西芹末 1/2大匙
, m+ u( I+ b* m& R- I紅蘿蔔末 1/2大匙
% t' t5 n. O( N) r$ p蕃茄糊 1/2大匙
3 R, S& u. j! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整粒蕃茄 2大匙公仔箱論壇$ |, ] I t% F- |! ?. y5 U
月桂葉 1片公仔箱論壇& B+ v/ @$ Y2 o: n
義大利綜合香料 1小匙
) \6 L, s' p' Y( P0 K2 M公仔箱論壇tvboxnow.com) O y* X- J: ]& W! u2 [! K% f' t
【調 味 料】
: K8 c- x# |; g$ B9 y2 y: K7 H3 o公仔箱論壇雞高湯 300㏄
7 f- G8 |5 y5 ^5 b1 ~5 q3 O雞粉 1/2大匙
7 n) B3 f% ~: {: G8 otvboxnow.com麵粉 1大匙! m. g8 c1 ~ B! ?% I, v
橄欖油 1大匙
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9 u; @$ a/ m5 ^$ T8 K9 X公仔箱論壇【做 法】
8 E' H; m2 H# U* _tvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
) E- ]& ~6 q. X7 I/ T$ vtvboxnow.com2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
! t/ z( p: S2 D3 t2 I$ L公仔箱論壇3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。3 S6 z: P7 R$ _. {8 Y+ [+ T, s
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。" z$ t& [0 r0 Z6 k
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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