# A# W; J8 Y! F, W# p" ~公仔箱論壇【材 料】* X# K" x: L3 q# t8 E( Q# u% v; {5 K
義大利千層麵 4片
+ P% U' y. y5 P% I1 n絞肉 80公克
* {/ K0 f9 k7 J蒜末 1大匙
+ h1 u- d* F G, x& O1 z. Itvboxnow.com洋蔥末 1大匙( k8 F0 R% J! E6 k, l( W
西芹末 1/2大匙* a) Q; X7 Z# T" [5 J+ H: }7 @
紅蘿蔔末 1/2大匙
( b' s4 z3 J- s4 Dtvboxnow.com蕃茄糊 1/2大匙
0 \, [; Q9 ^- g# n. O整粒蕃茄 2大匙
6 X8 \9 F9 X; ? y- ^# Etvboxnow.com月桂葉 1片
' O3 E9 e/ j# S# Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料 1小匙0 k- ~0 L6 n$ \
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【調 味 料】tvboxnow.com" C9 T/ A/ a9 [5 A
雞高湯 300㏄公仔箱論壇# M' C8 I$ l/ ]* |7 B3 W" \
雞粉 1/2大匙/ r3 x( O" l% _7 v
麵粉 1大匙
7 M/ s$ o6 Z& O橄欖油 1大匙
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【做 法】
6 h/ C; j& ]$ E% K7 J+ X5 z1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# Q. e2 L' n- X" M2 u
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
$ V" k$ g" E1 v* D' Z5 F) c公仔箱論壇3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
8 l0 v: v* g8 M1 ` c4 N公仔箱論壇4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。公仔箱論壇+ \4 I$ A" T6 Q# g, x* j
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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