; B, W; Y# v7 q8 }3 k0 a. s【材 料】2 [% c" w" M0 t9 J
義大利千層麵 4片7 Y2 p6 N8 O% B1 f' g6 D
絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb* v" i Z6 H, F
蒜末 1大匙
5 o. s2 m! `% g& U% G# g2 btvboxnow.com洋蔥末 1大匙" y6 O: f1 h7 c% ?
西芹末 1/2大匙公仔箱論壇 W8 m7 n/ b6 A& R5 ?8 n
紅蘿蔔末 1/2大匙
4 F* v7 d6 I( j( G! [3 s$ {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" A; Q+ n2 e# k) u+ u3 ?9 ^1 h
整粒蕃茄 2大匙
% M' f3 h2 X M% L* Q& j4 X& e公仔箱論壇月桂葉 1片
% Q( I- k5 k6 P" r/ e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料 1小匙
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$ }) p' P% n) @& H; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 }5 f( M$ ]( f4 z( ?( J/ |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 300㏄
( x* s, V4 x' ^) K公仔箱論壇雞粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 ]7 }) E3 e' \7 T3 ~! D
麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w' e) S1 Y+ m. l9 f
橄欖油 1大匙
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) u: h: e* {, k. a1 b t0 Dtvboxnow.com【做 法】
$ t1 C- M4 N6 n- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
$ ?; n9 A+ I' J' b) u" {% @: ]tvboxnow.com2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。4 X7 l$ e3 W# _6 c I# M8 j6 M1 B
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
3 g- k" u( s) o9 F u- ^4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
' z% v9 @% z- N7 _( R' w, u5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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