[西式食譜] 紅甜椒豚肉焗飯

BeiDouChef

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【材　 料】
' S: O! N. U2 u% U公仔箱論壇梅花肉片         100公克1 e" W; T+ y. {+ ^) A: G
洋蔥丁         20公克tvboxnow.com6 ~1 y( B# \" c
紅甜椒丁         10公克
) m) ]" R3 ~6 btvboxnow.com青椒丁         10公克
3 z0 Q3 Q# U' _, f$ j5 [. qtvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克  C: x' ?; b- S! M" M# k
起司絲         30公克9 [0 Z* H9 G2 I
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【調 味 料】
3 E$ W; H. {5 ?鹽         1/4小匙
3 l3 k4 o  M2 E; e% i5 H高湯         100公克
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【做　 法】
* w' k' W! |/ q7 P6 d$ otvboxnow.com1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
  a9 ~9 }9 q' s+ D+ g9 q5 Y( q5 U2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。* X8 [5 h: P" H. H; z3 H
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。