[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, J, B2 }5 O4 K
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙tvboxnow.com- _  K' {/ g& Q' f: ~, q+ m& @
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. G0 K+ ?% x( r) a$ H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, W- K1 m0 L; A5 c3 {0 y( j, P
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。  }9 k! p8 L  x

8 P  J8 u* x, W; y# Z3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。; }6 p: u; b% r4 {

0 V, m) O' b+ Z$ p( S4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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5 C( V( z( B+ f) C想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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