材料
) z; S, o+ E$ [: m7 H* l+ M: C* i HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
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& V$ C7 q+ F9 V- [6 C, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 w( \) k3 D% _( |' r0 I
1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。tvboxnow.com/ y5 y; v- K3 J
7 b; Y' r3 I$ G- | @% G4 |7 Htvboxnow.com2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
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5 L9 x' e% j+ H5 y, r* ftvboxnow.com3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
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貼士
8 [/ |, J9 l0 I, N0 u" j( C公仔箱論壇想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。* [4 c( F7 m7 k( J+ _
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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