材料9 @7 d3 W/ r5 _: ^* B- c: }2 K
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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/ {$ [' t/ L4 i, I# @( e; Ttvboxnow.com做法
( C K& I7 S; ]& y. H _8 ~9 C1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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: o" t) X- r* c3 [3 |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, k2 f0 n* u" d
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇+ D) f0 {7 s# I4 X
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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