材料
$ ?% A4 D; B2 X6 C+ K9 g7 \* a0 ]花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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: l% u* ?# s+ btvb now,tvbnow,bttvb做法
/ t2 `7 P- v3 r1 i/ utvb now,tvbnow,bttvb1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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* @! b. O9 V* {; U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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. X3 }$ ?7 o( V8 Z3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# g/ e5 D% \( Z1 V: B8 [
, l) n3 i/ T. Y4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。tvboxnow.com& Y; o9 [" G7 p8 U" d
W$ d# ^: m3 P( |5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
9 t- {+ V+ { m L將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ W' T' h( x5 Q5 q
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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