材料
$ P- ^' P1 ~* {/ ltvboxnow.com海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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: P2 g% K+ ~1 `- L$ u9 ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ y" z: `: ], H( h做法
8 O6 E* f" c/ u/ n$ @& ~1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" n( x& h: C. b H- H0 n
. Y0 ^- I O, c& l) r, m1 q. [tvboxnow.com2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。0 ?" ?, q( d- T8 E ~$ z& j
9 p) D" T2 v Z1 s+ v2 P+ W& dtvboxnow.com3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 + _ L8 d: z( G3 `
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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