材料) X5 l- X+ [7 U6 R
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
- @! U+ D% _" b8 H. H) p1 H1 k2 {- i0 j. X F/ |$ i- l9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ Z/ p; T+ g- v. e
做法
; y8 R) h" k# N9 [" ~- f+ ]: U1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' f3 L& h- R. [ c4 W% \' I d
6 f# x8 Z( C; r- f' L$ C
2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。公仔箱論壇9 u% S) R% L; m+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; ]( k8 `: G# M" i& ]) u
3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
/ c- z J+ g* j1 i" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c/ l+ L; Q$ Z9 m公仔箱論壇
1 m9 ?1 o( O$ T1 f- D4 m+ }tvboxnow.com貼士公仔箱論壇3 A( v+ `3 T3 _% D
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
8 j, h5 v- _& ]% }( j1 }, ~公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-26 06:01 AM
| 