材料
4 A& C4 U; V# ^公仔箱論壇海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 a+ |5 a& O. K
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( P7 y5 ~; e- [" n, @2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ~9 i, s! {& V! Q) T! P) A1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
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- g% ]+ G' X3 e( r, }, C9 dtvboxnow.com2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。% \' K$ Y' h6 a( ^ R4 u% E1 p
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 . p! L7 i7 W, {
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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