炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb( g# H/ O& F3 Z X- x
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材料：
& F, M+ x( _" g- W4 W2 ^公仔箱論壇絞肉 200公克公仔箱論壇8 v' k/ X1 A8 ~3 u
豆腐乾(小) 3片tvb now,tvbnow,bttvb1 f, ]6 {% F2 \' ?, S
毛豆 100公克
6 t! p( N) j3 `! @6 [tvboxnow.com小黃瓜 2條
7 o. Y, S0 ^3 E8 f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3粒
9 }& _) x* [2 C' h9 p2 U. g7 h沙拉油 4匙
. d( h' A* y6 F/ G4 }* a' stvboxnow.com麵條 4人份7 j7 q1 U* K( o3 X. Y" v
4 q' n# g! X W) u) k8 [tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ r8 H; P/ @, z8 |
醬油 2匙
! Y% M) y6 l- p& }辣豆瓣醬 1匙$ v5 t, x9 Z; j% Q6 J4 t
甜麵醬 1匙* y' @4 i, g- i/ o/ D
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& Y# U8 h% d0 ^+ B: r; c
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用: ^. r1 p. q3 ^0 s9 ^. P* X
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 H& G" L% E; w
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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6 \; V6 j3 |. t9 l s" gtvboxnow.com** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵3 c, Z) z. c6 {. I' J
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素炸醬麵 Z0 j) U" U5 O1 F& Z/ D& }9 J
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材料:
+ e( @/ h. q4 W' W+ Itvboxnow.com豆乾 230克公仔箱論壇. i; G: @7 I2 F
油 1大匙
* v5 J. ^. n* g n$ \& }! {, Q公仔箱論壇麻油 1小匙
/ S' ] L; t) | d/ ntvboxnow.com冷凍什錦/蔬菜 230克tvb now,tvbnow,bttvb, s9 T$ [ r8 R; o1 V7 C% s# k' |
水 1杯公仔箱論壇( L+ d0 z/ v- p" y6 l
太白粉 3小匙
6 S& ], M% u! [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 2小匙tvboxnow.com( W) v1 |' x2 p
新鮮麵線 230克tvboxnow.com: Z/ Q4 `: `4 h' T1 d$ }
綠豆芽 230克9 r4 ?! A; S7 c8 ?
麻油 1小匙
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A料:
# ~, Q* z* f# n; g. P蒜頭 ... 3瓣(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb& U2 T" ^' J4 T/ _" b: {- ^
薑片 ... 3片3 J( {4 {# ], C
辣椒醬 ... 1小匙tvboxnow.com4 I1 C+ @1 P' \
海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇$ f2 `; S9 T; D) ]% J
8 p* {+ k& E! @" v$ p公仔箱論壇B料:
7 z& o x K" c u$ E: l8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb U+ a; C0 A4 X- q k. G
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" p) W n! w2 e6 m3 v& }* _5 G/ W
醬油 1大匙tvboxnow.com# J# Z" I" }) H1 l$ C' D' C8 J
公仔箱論壇3 v$ v3 p$ {: [8 j' X2 I6 Y" w
調味料:
+ e" ]. ?% x' Z% s0 |芝麻醬 1大匙
; W9 }' x4 k5 l* H) M" [/ i' Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花 ... 適量
. O2 B- l# `4 ~7 |9 _" g5 Btvboxnow.com黑醋 ... 適量
: p; x) s7 i- T; o0 a* k3 Itvboxnow.com醬油 ... 適量
0 @) M* B6 ~8 Atvboxnow.com辣油 ... 適量tvboxnow.com6 A# R: L# F9 _; a
1 ^4 u' R+ u2 H# D# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& Z" Y* I$ m# p/ A. V7 C
1 半鍋水燒開
; I4 E+ }# V; L% n: y2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
. J5 v% J1 c7 h% L+ xtvboxnow.com3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb, X; c3 {; I; B2 f
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
8 V" Y( v; m) l' g4 k) U5 }tvb now,tvbnow,bttvb5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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