[甜品] 水晶草莓蛋糕

zactlion1899

材料：
+ c5 V1 S* z6 [: M/ m5 t% Y$ N　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
: q1 h' U6 m. X# z$ ]1 p. r/ xtvboxnow.com　　做法：
, A3 s* O% i: ?) v　　1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
$ M2 M4 b! M0 e3 w　　2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻. ?$ Z& W5 W8 e3 V& m
　　3 預熱350F（180C）烤20分鐘

yflolo

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