[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
: \2 n- U, O1 M" R# T: Z  s當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片5 v( t, T; X( D

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1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* ]( j0 r1 `

' M! n7 \( ?6 o" M1 p8 c( }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。0 w( D" M) H' k

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3 l8 R6 y& n. x1 K' q% \. L) t0 ^如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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