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甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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3 a; H3 {/ g4 t& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s/ X+ {) o6 B. S8 itvboxnow.com做法
7 m0 Y, M# m, E) M& @% qtvboxnow.com1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvboxnow.com; U7 ~- r( X7 x% |+ w
, {3 p. x! q# ^( Q4 \$ s2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @0 S2 _/ w% t: p- G* ]
( r0 a) _3 [% a7 G; B: V& E9 N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
( D5 H/ G6 o# X8 U9 m4 J5 t N: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 I: J* A0 t w
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7 P$ r7 v _/ ^/ W: Z5 [tvboxnow.com用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。; J0 D3 X' \+ B4 Y- g, b E; n6 G
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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