材料
# o3 {3 M- i& E5 x( }tvb now,tvbnow,bttvb甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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做法
9 m+ E+ r& b9 k- [2 }2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvboxnow.com9 u+ S. [# Y' i1 B, b
1 y9 y* V, l5 w J2.麪筋及甘笋分別切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 A2 B, _/ E* d& m" f2 p
5 Y4 Z& L% H5 M* |: D9 D8 q3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。公仔箱論壇9 C3 l% h; W7 p0 {2 y* M9 `
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 T+ k0 `' q
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2 S0 E2 _. H% z( M+ v, a/ ^# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。tvboxnow.com" x' B* t: w2 w2 u0 k9 D5 M$ P" Y C; e
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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