[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料
! O( u6 V" {/ y) E1 g8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇2 V. |" b! d+ y# t8 A! R  C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 P5 c/ d5 @# W/ V) O" ?+ A2 P
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvboxnow.com' z5 r% {3 a- V" ]' X$ R, ~

9 P- q" F9 V- F' w3 q公仔箱論壇2.麪筋及甘笋分別切片，備用。1 l2 N; l& Z3 [! h2 A$ q, h3 ~- R4 h; c

6 @  Z) g- b! R+ N1 T! btvboxnow.com3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
. T! R0 L- F8 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 B# f9 u7 O* y7 S
4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) ?) d, ^& B6 {" R1 a' y

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貼士
: j" Q7 |+ ?1 w% [+ g. x+ T用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ W, a. f" W