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【材 料】公仔箱論壇* P8 M7 Q# b9 T, H# v
大白菜 200公克
/ Y! k/ i! q) w J7 e( a' |7 p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克 k) [' f' h+ Q; @* \& \1 R5 F
青蔥 1支3 G, H6 G) J# Q( l2 M( ~% ~
蒜頭 2粒
8 o! W m" }, h' m O" E蝦米 1大匙
8 W+ k' g. V1 a5 ]2 h5 U4 ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵' U2 X& v# s% ~# u- e# N8 f h
; X' k# L% K# i& D& I* n: k【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 S! L% }4 ?- u4 D! S( b
1.鹽 少許
. F, f; v) Y' q$ t公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# H) X% k$ i3 c
香油 1小匙
# e! S5 Q( y( N# K( h; q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
) [3 W$ z' s+ Y! P# P7 ` Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙, W# X ?0 L, l9 \% y# q- Y! y
2.麵粉 1大匙公仔箱論壇 Q2 }# \; W% o! i5 R, g- M
牛奶 50㏄
L" O+ R s, y! q9 z; b公仔箱論壇3.起司絲 30公克tvboxnow.com- P7 T! [+ X/ q. _' ~- ?
1 ?5 t# A) A" u2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* A( U2 o: w" J6 q5 L; `+ _3 ]
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' _: E8 b& K0 u- V
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇6 \& L5 A) o* M. P R6 Q" p
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。" H; `& ?! J# @4 }( Y
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
8 P& v3 s# {# l9 P) [6 _* T% ^8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvboxnow.com# a( B' Q3 m; G3 @! r
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇# m8 M( [0 V# H9 G L: K
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
$ x: ~% T8 p( l" \+ F6 @tvboxnow.com8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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