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【材 料】tvboxnow.com- ?6 ?3 @7 f# w! I* I& b& C) m q
大白菜 200公克
: o7 n: n" X" X6 }8 ?4 j; g8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克
% d+ U9 P3 K' t" T- ?$ Z) l4 L; M Y4 E& @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
4 v: y% k0 L- r+ Ltvboxnow.com蒜頭 2粒
! C# @8 {" ~2 s4 U- q公仔箱論壇蝦米 1大匙# r+ U. v' s1 ~% {
香菇 2朵
. c4 d1 j* d0 z1 s% v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V$ h$ ^0 \" }4 J# V" q( z【調 味 料】; @; @0 B9 U/ h8 j8 n, Y; Z8 D) h$ t8 x
1.鹽 少許
1 R. F. G/ |, d+ z. M" ^白胡椒粉 少許
" a! b; V% F' R" k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
9 y4 p+ R" N& M. |! a6 B公仔箱論壇米酒 1大匙0 Y) Z: H& d6 X' O
雞粉 1小匙
; B5 Y+ H! b5 e& H1 ]2.麵粉 1大匙
[# t5 M3 s! A4 }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄公仔箱論壇# w3 {' G; v% d8 I* f# m3 T+ p
3.起司絲 30公克
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/ s# Z5 E @4 X0 o2 v# S9 Mtvboxnow.com【做 法】
% B& G5 U7 w* X8 |1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) Q8 k* w1 [, K5 b% w公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I& d) d, F' T" Q0 I
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
6 }& }$ I9 o$ y2 }8 Z1 V4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。tvboxnow.com6 a; X% h9 S# r" B+ T# Q
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 L1 b7 ]; y
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
2 O0 S# T8 C' J$ @+ X/ stvboxnow.com7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
z9 P. w. x: O$ R8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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