- _7 V: [- Y7 x5 c; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】; s; m7 |8 W; ~0 E
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ G: D, D0 T y8 C1 F7 @& Q
金針菇 20公克
5 ~2 K# }7 E2 K! N& ], I5 Vtvboxnow.com青蔥 1支
9 n+ `' x, d. u. P" G9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒; s) f. W6 N8 z1 N
蝦米 1大匙
, ]) s+ o1 k* [8 _tvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
# C* d8 Q C5 q W0 p% y; W0 ~7 I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- v+ p8 z* Z8 N9 V% j/ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" r: Q# ?4 v v, w. Y- @tvboxnow.com1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [5 u9 |; u( T9 c# J X% q
白胡椒粉 少許tvboxnow.com1 d# M5 x0 `) V U# D
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \* q$ \, ^0 M8 }1 C
米酒 1大匙
7 [5 ?$ _7 C. A+ s7 g* n( P( p; b雞粉 1小匙
2 `) S- i& y4 M% K3 r4 Y$ B: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉 1大匙
+ ]! E3 B* W, L) Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄
( O, ~ T. \( t, etvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
* m6 k& K7 ?1 ~; c& e, B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K1 J. @2 k4 l! @% q- w【做 法】
# w& X4 c! k# l1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P( \/ o- w* L# i6 C
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
+ i" f( F% ?2 K5 T+ P1 n0 s& M+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
- Z$ ~# U$ n4 M4 v% j$ F+ N e4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
$ c+ F8 v1 ?" a- Q" d% k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
1 C; L( L; p" k3 t6 }+ @" h( btvboxnow.com6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
6 Z6 M, w7 ]% p8 X6 P; k0 F7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
* n% \' k7 z+ i1 A' g+ o$ z f$ U ttvboxnow.com8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 