[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
! M) I4 S, K7 c; p公仔箱論壇	tvboxnow.com( P: V: p, h5 G: j	調味：tvboxnow.com  w9 N" D, F/ x6 c; E2 l8 f7 B3 }	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% o2 O+ E8 D2 ?7 h' R* ^	" \, h4 M  k* C: P	tvb now,tvbnow,bttvb# ]! k; k' I/ R6 L, A$ ~+ J
4 ~% E9 ~  d% h, `7 ^5 c	! H" x2 B" p& u1 J公仔箱論壇	埋獻：  K7 K0 ~$ Y1 p  V5 ?! j* _	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻 ! S- e- Q7 ^/ X2 U" n) a* a. Utvboxnow.com	- h% [: p% ]5 [9 `( ttvb now,tvbnow,bttvb	tvboxnow.com+ M- l# S# G- t& P7 D; f
- J" j* W. x4 e8 N" O) L4 s	" N3 h, v+ r: S, l% ?( T	製法：公仔箱論壇7 [$ i% n( M0 O0 p8 O, q5 {3 X" _* E	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用' P3 @! M/ B# T# H	7 d2 Q" g, w! m5 I1 _. Itvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇$ W- v* ~9 D( u
tvb now,tvbnow,bttvb" F" n7 o; r" Z	公仔箱論壇/ |3 Z3 E5 q% Y. y" @) H	tvb now,tvbnow,bttvb+ p" I- G* Q" B$ T; C) H9 E9 f+ `( o	2）金菇去根部，洗淨瀝乾 . B/ J3 B$ o" l6 T0 F% Xtvboxnow.com	$ C8 q& U. D1 e- k6 v% A! D) c	tvboxnow.com: ^, M  n0 k9 `; e: B
			3）甘筍去皮切絲備用 - n! I+ ?6 c" ]8 `1 ~
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘tvboxnow.com/ X' ]9 h: i+ _$ a. a0 {3 n
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成 7 z; N" ^9 R1 G- J2 i- T# `+ otvb now,tvbnow,bttvb
# C& |( `. m6 E: _" M, }# r5 R1 I公仔箱論壇	2 k- I* o9 g- @3 i+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	備註：- X3 P9 }+ r' C2 B$ k	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜公仔箱論壇: ^  z- p0 n" Z	7 z- r+ l: a# G" N6 ~% b1 ?	公仔箱論壇' C% P& c3 v  E3 t' C# W. G
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 8 X6 F, _# [- K. C+ u3 `tvboxnow.com