[中式食譜] 芝士素魚

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材料:公仔箱論壇7 H+ T3 R- C- Q
通心粉         50克tvb now,tvbnow,bttvb7 r" L! E' ]: r' ^# Z+ Y) X
牛油            25克
6 R. Y- o1 U1 u! |) @7 u, c- K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋            1隻
9 C4 B4 {8 j+ U$ y# u* }8 _! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士            50克
& h4 a' Y: F1 U8 `/ ], i8 W' x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶            125毫升
+ O1 a8 y' Y! H7 E, K/ _/ |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉            25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' j$ _5 _1 o  Z) d+ l
麵包糠         50克
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調味料:
, P! @: P5 L' K+ @( |公仔箱論壇鹽         少許
( [0 v! N2 j7 W: N. b" n$ U: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉     少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `: V; G5 f7 C6 c$ b) B" V' e3 n

& p3 M3 ?, d" U# W9 P做法:tvboxnow.com: k4 m" `9 R5 ^" e
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
) U2 d& v" o9 @% U' g- M5 Y' o2.芝士磨茸.
% F6 y  ?2 A; Y( \  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
# ^" S" C1 I4 o- ]3 R2 `tvboxnow.com4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
7 p, |. g( B9 a; N& l  ttvboxnow.com5.雞蛋打勻;預備麵包糠;5 K8 s" y6 g, o  c  c% l
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
0 o# W2 p" R: c9 i4 qtvboxnow.com7.中火炸至金黃.