材料
. J4 E6 O; O2 }7 o% H' z. e4 w! z. Z淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升公仔箱論壇, `& I# R% c- k( Z/ l* X7 s
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8 O3 k2 r, W8 ?$ X! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面糖霜" J! H/ D0 V7 K5 N; z! {( D; W: C
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴/ c* D8 l5 y) k
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* ?0 Y) X# j+ [& P; n; J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 p+ ]! W. t( }# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。公仔箱論壇! k+ k/ A- m9 z8 j9 f6 {+ p% v
5 I. x ]; W4 P- w4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。公仔箱論壇0 w: A8 Y' X, { u
% x: i1 u* C3 q/ ^# t+ ctvboxnow.com3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。公仔箱論壇! H( m" O, I; q! ?" L, I; n
% j2 I5 L/ K% N7 A4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。tvboxnow.com- v! k( m' ~4 a3 g$ X" ?
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！公仔箱論壇0 [) h' R4 f; g& C. X
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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