材料
( z" p4 h* E5 T$ Ntvboxnow.com淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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1 q% X" A @' @+ T! M: X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面糖霜tvboxnow.com( q& N6 e9 D0 U
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴tvboxnow.com: \/ A3 u, n9 @1 |
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做法( |! z1 W+ ~. G% q
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。/ K! J( `4 H) k
7 ~& d& v+ c: G8 q* O& r+ K1 l: Atvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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3 O$ d# r$ H E' W1 stvboxnow.com3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。" k( r# d+ C. t3 {! d
( P- I6 X' [: a% c8 z. atvb now,tvbnow,bttvb4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* P7 @2 T- D
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
) v& Z, A8 t1 v2 _+ P3 O3 k4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _% t: `' d5 `公仔箱論壇
# V" o& i- u& f5 S公仔箱論壇貼士
7 s+ V9 E) j" h: h公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvb now,tvbnow,bttvb8 |& ^# H/ ]; ]) a) j3 B
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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