材料
, G4 j e% f" y* g2 U淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升; y# b+ s0 S: T3 @. p P
' w* O0 t* V$ E+ w
" u! {' Q" [; h' m% ]9 Z4 w公仔箱論壇飾面糖霜tvb now,tvbnow,bttvb& E8 a6 y( p6 n. n, \
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
/ }( J, p/ D# _" ntvboxnow.com
4 }% D7 `) M& x) g! v' `4 `8 s i2 U- \* M' F$ }; N# z* R/ [/ A9 f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% @6 m3 @6 \ G3 g/ c& j
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。 r) v* W- g' j9 F$ o3 _
% v5 D. S: o0 |: g
2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
3 W0 E" x% x: j x6 Y. O1 {; r. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^$ {$ i& m- n/ p1 y
3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。" W0 ^$ I' `! |# V7 ~! q( O
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ \" U2 t7 T& k" ~( ~
4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 v2 n: f" K9 Z4 |( C5 ^
7 t+ a: G8 O+ `0 b8 l# T/ ~" ftvb now,tvbnow,bttvb5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。1 d B! R O; s- D: N2 o
" J( @3 X# P( v1 x8 |1 t
7 m& G- ?7 k# B6 Z. @公仔箱論壇貼士
( H' }+ \/ ?! ?5 q0 J: q' W8 b$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
. V4 x j8 c" F0 g! q- ttvboxnow.com |
發表於 2011-10-28 06:32 AM
| 