材料
# c- T9 t' H; h; s( q4 B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克公仔箱論壇( l2 g# |2 R! @2 q
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1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。公仔箱論壇) F2 t a1 K, a# f/ N" P$ d8 c2 |; j+ c
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2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
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5 z" `! z" B$ B% m) t$ C' J& `% T! H3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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貼士
2 u$ i7 f6 @1 y; P, ptvboxnow.com朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- Z" f" B2 m" \4 R9 P! d7 S3 C
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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