[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
$ E, y+ j. @+ o: z3 F, m  p材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
/ h. P7 B" z- S' H6 Ltvboxnow.com準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 tvboxnow.com) E; ^1 D1 B% n* f( e, Z
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點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 tvboxnow.com( L2 K: F( s8 R& g+ O

. l  g! A9 k% c) k- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# s- |. ]/ R  P4 Z! O4 g1 T# F8 L

: a, D2 O% s% l% `! {) M# K 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。