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[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

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【材  料】
7 L1 E, e. B1 }/ a! m' T4 [( b厚片披薩皮         1片
! F: @- H% K9 X; ^" A' Y) M起司絲         100公克
- T. D+ [; R7 L* t5 {  g3 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮嫩牛肉片         100公克公仔箱論壇: g, [1 K) V/ h& x
青椒         20公克
" |5 @0 k( J5 o洋蔥         10公克公仔箱論壇" T# p# v. G$ N/ |$ \. _8 G
蘑菇         10公克公仔箱論壇% Z1 `, c% z( m( Y+ j

) `# s) [/ g' {# T- J; L' d【調 味 料】5 d3 c& m( [: i! Y
黑胡椒醬         2大匙公仔箱論壇6 o+ N$ ~4 a+ K& A, X" `
tvboxnow.com7 o: f9 E4 X9 Q& n8 I
【做  法】
' b8 b8 _* O3 L1 G4 X1.將青椒和洋蔥洗淨切絲;蘑菇洗淨切片備用。tvboxnow.com) u! `1 [$ @& C7 Q/ u2 G; J
2.熱一油鍋,炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片,再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲,以小火炒熟即可關火。
, t2 T* k6 n- x' b' v4 K. w3.取一片厚片披薩皮,撒上2/3份量的起司絲,再放上作法2的材料,再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘即可。
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