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【材 料】
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透抽 2條
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蒜仁 7顆; v& f* J0 J8 `. ~( {
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醬油膏 1大匙
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醬油1茶匙
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糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, c/ d, q" C8 y4 L: B7 J
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烏醋 1茶匙tvboxnow.com0 T& g0 n- t8 N* h# t" ^% X
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+ E* e( m9 Y2 h! j" m$ n麻油 1大匙
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米酒 2大匙
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) m% z2 Z% s6 a! r【做 法】公仔箱論壇! F5 A# ?5 F- X, ], z
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: N' \8 `7 y7 s& F6 ]1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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9 f. E: b4 K; `; g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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