[中式食譜] 辣炒劍筍

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劍筍 120公克
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5 T+ p# s; A% y  t- wtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇1 i6 N. r! y6 A
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素蠔油 1茶匙
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4 D# E& X7 ~7 G公仔箱論壇【做　 法】/ d$ C& M; I' s  o7 u& S7 y
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a3 `2 _6 E! F- Y9 s2 [4 B( K! Z
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。