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綠豆芽50公克$ }3 x% I5 d, X o

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甜豆莢 30公克
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' c, l6 {1 X m9 ~5 R) W3 g3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。+ `$ q8 w$ d. F# J) c
+ k; Z2 O/ @2 u0 P$ L2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。
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3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。 |