[中式食譜] 銀芽炒雞柳

hamtu5168

9 X$ b1 k2 h7 ^% U& _

- W0 _' Q, _2 n- k6 L$ l5 q/ rtvboxnow.com2 ~6 [8 v5 p1 [+ T4 E3 ^* @
【材　 料】
# U) Z* U# P2 O& a# ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 m3 c7 k5 D* M. ^5 s

8 ]1 q  G8 V; P: z. q
9 V9 u: ?( N; k) C; m. T( }5 i- y雞柳 100公克3 E7 E9 W6 W& B8 X5 ^& W: g3 W
tvboxnow.com5 q% ^+ R& p% n& j* w
( n# n( D% l/ Z0 t; [5 r* |
綠豆芽50公克
5 h  R# Q! }+ u5 g& r  J# Rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( k' K) c( N( w) P
tvboxnow.com4 f2 [, t* o' e( l
蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb% D  o; Q$ ?6 s* I- |% U! h: X
$ l. l2 X- z; Z3 N* \  n

$ }5 Z9 e# h3 U4 [4 W* {辣椒 1/2條tvboxnow.com. T+ T+ l7 y% W: k4 P2 U) L

" r0 h4 C2 z' s  x
3 C* i9 h( c1 n甜豆莢 30公克
5 ?1 E1 C1 ]# m9 K- y  X公仔箱論壇公仔箱論壇9 ~7 t3 u: |: E7 B( y# S

* @% d. ?8 P' ]" R. A* stvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( w  h. V, k5 I# V  z! f
2 d4 U2 z8 S$ C9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: |' `5 z' ~8 T' }
tvboxnow.com: R0 e+ ?: }9 {- w
牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
" T/ d  a+ I0 C( _5 q, Ktvb now,tvbnow,bttvb% p1 w6 A  l: T4 p4 x3 R

% M# b5 {; R# b* V( stvboxnow.com米酒 1小匙
+ H/ {5 T' _; f+ w! ~/ I; _& d6 M
* H8 {! j: u- l% R. F
8 d6 r. y7 j8 l# @$ D8 R: S
% g5 s' F5 E) K, G8 M【做　 法】
, K% v1 s7 ?6 x: ?" p3 utvb now,tvbnow,bttvb6 S! q0 W$ z: v7 d( I7 ~$ |
tvboxnow.com) I* |5 p$ G3 t- Y& R
& X' x7 _9 q5 R
1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。tvboxnow.com. T! U6 g& L! h0 b* |

: F9 c" o- o: U& o" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
1 Z! `" d# Q. V4 R) C8 U. n6 e" R7 |  F2 O: \' T! Z
3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。