[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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日本圓茄
" E# Y2 B. T- M400公克tvb now,tvbnow,bttvb! E% I( y" ~( W) g
絞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 ]4 C% m+ t; W7 F: m- `
40公克
# [3 X! K' t6 w* J. [' R: H* v蕃茄片
7 w! q  D7 y" U& F* W: \2 d2片
" S+ i! g% g; f! z6 Y% Z& a8 p9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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胡椒粉
% L" M) L$ d4 D# b# I# D% Wtvb now,tvbnow,bttvb1/4小匙
2 o4 k1 p  }& @1 U% A  Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油3 L- m, [' z9 n, H) d9 l5 b
1/2小匙
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8 U' O3 K7 ^& W& W6 M( ~tvboxnow.com做　 法】
& T  P1 x+ w8 R* ^4 d! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L0 H# \/ D( c* F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。tvboxnow.com- W; [3 e: z$ |& ^, G
2.絞肉與調味料拌勻，備用。* ^6 E0 s& z" a1 J! c" e
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。- T7 T1 |. U5 |+ m+ d5 [
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。