[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】公仔箱論壇  w  u4 \0 G5 g+ B  }; k
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日本圓茄
" J+ N) H. d/ R: E  D400公克
* p; V, P' O8 E( h7 `% O絞肉
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蕃茄片
& w  x0 r  O6 u9 e2片tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 |% D" t, P6 A3 C9 k
【調 味 料】
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3 E' [& z: P" @8 O0 {' j2 m公仔箱論壇胡椒粉
' s4 U# W/ E0 g5 c; e1 Stvb now,tvbnow,bttvb1/4小匙
: k* U. P, h* \  T5 k1 H" s醬油3 f5 J8 q; p( j
1/2小匙
, Z/ b- M( w; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~3 A" a8 b3 X/ m3 p5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做　 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。# Z+ }4 [( ]+ O0 f4 C1 X: T1 i
2.絞肉與調味料拌勻，備用。( l9 [. x$ X* `) e1 a3 B* t
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
, }; _0 y' W, Y8 U# F' o公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。