[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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日本圓茄tvboxnow.com8 H/ i6 p; b$ `& R* F- R
400公克
4 m2 _: Y: G# I. u+ ]' ?' G8 |tvboxnow.com絞肉
; V, X+ |5 c) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# f+ j% _% _5 Y8 }" z蕃茄片公仔箱論壇1 `( [: Q# z( F
2片
% g3 S% Z  O4 L1 T$ \公仔箱論壇【調 味 料】
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, Y0 [% @0 N, d/ |公仔箱論壇胡椒粉
2 q9 r2 O' n' U: _4 w+ Itvb now,tvbnow,bttvb1/4小匙tvboxnow.com: o& m; N0 P. S5 d& Y
醬油
5 e8 p) O2 K3 B# d1 h, X* N, O+ qtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙1 @; L/ ?( b" ?; H/ f. R" R! P
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做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; {) g9 Q' t; o& W; e9 N
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 F' z& B& N( l& s2 L
2.絞肉與調味料拌勻，備用。: f7 Y- B+ X' D& p" ~$ V
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H( y/ }! [6 |( L2 n- S+ W: j
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。