[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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A.去骨雞腿排, M- W* i4 h1 s0 A1 g
1片
; d2 l: Z* s& E$ n; q. E  Q9 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 f  e  v5 D
適量公仔箱論壇; ~, J3 k3 P: `- f
黑胡椒醬
- N3 k) O- R- X7 @7 Q: v% d6 Q, t0 C, D適量
, d& `. o/ K% h/ ftvboxnow.comB.青花菜
; _' l/ E, b: Y% |( _/ {tvboxnow.com1小朵
+ C' c/ D; t2 i8 |; Q  ]0 `# `豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb' w5 ?+ ~- R" i& ^* J. A6 ]& T) C
5公克
; J5 o: U: ^/ i! U紅蘿蔔絲
+ ?" k5 q! u+ m, q% b- {) |tvboxnow.com2公克
5 v- ]- s. Q; }' a" i9 stvboxnow.com韭菜
# f. ~6 g* z* q+ htvboxnow.com2公克
- R  y  v- F2 _公仔箱論壇【醃　 料】
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/ P( Y4 l7 v- @( F& t3 a鹽
5 N: n. K# h- j$ w. R2 @, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
: r3 }" p5 y7 |4 Vtvboxnow.com糖
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9 r: }& [; N* |. K: N: i9 \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用+ [8 {) a. F- K& G; M" `6 B
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
1 Y2 P1 ?; S6 D( X6 ^! G# N  N; w2 n3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 W) Q* X. X/ M& f
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。