【材 料】/ u$ y4 |6 m$ B0 ^0 K. {
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1片
0 ~( l, o* q: ?" L0 J奶油
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黑胡椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 c' T4 J y
適量公仔箱論壇# g7 ^9 J: r5 M' p3 T
B.青花菜) C* H. w. C# X# J2 L2 o, A
1小朵
C& p4 h8 Z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜! ^* O3 C1 f" t0 k) | M+ A) r
5公克& r3 K, l/ S; i; ?
紅蘿蔔絲; [$ o e& X( }
2公克
4 a2 R7 F3 Y- H7 [韭菜
6 Z% H. ^/ I9 D5 F+ jtvb now,tvbnow,bttvb2公克公仔箱論壇6 x4 p% b" v9 U* w- f1 F$ W. q7 \! B
【醃 料】
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3 g6 ]0 T0 p' g$ ^* p鹽
1 t/ Y& U2 h! d4 \8 \1/4茶匙
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1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; B" r, h0 q' A+ Y" U2 ~9 t3 v0 Z
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
+ Y' V3 d# @3 x& v公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。, T3 c$ y1 }/ `4 V5 X
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
6 s" z6 z1 H7 Q" m% u: R8 ]7 ]4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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