【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B* R7 K% Z' g/ m+ F7 {, q
5 R( q8 f- S2 | U9 F2 PA.去骨雞腿排tvboxnow.com4 }% m5 T) z; ~; y
1片
+ L# G6 @! S- E' j" R奶油: I) e" X2 f- v3 }$ S8 [* [
適量tvb now,tvbnow,bttvb& @2 T+ g4 E6 R
黑胡椒醬
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/ C- T. j' Q( M( _, t7 o1 |B.青花菜
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豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% K; @7 p& o/ _3 i
5公克
2 v8 V. Q$ r) w, s% C8 [3 _% ltvboxnow.com紅蘿蔔絲
! V6 A" s: U: _( E2 w3 r2公克tvb now,tvbnow,bttvb; G0 y) K. [% A8 M' S
韭菜
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【醃 料】
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鹽
1 F. U5 N9 v. K: V. i- u$ T& J公仔箱論壇1/4茶匙
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【做 法】tvboxnow.com; u7 \0 `/ L; s6 S/ {% T9 G
% t7 I* S5 D2 b9 u: e! X4 k, `& N* h6 F1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
/ Q$ W$ [% k* j. x. K: V2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T( C5 z' u, d6 C4 Y% H L
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
, D9 a& B7 e) |: }% Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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