[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。  I- e6 u* `3 ~( C4 [
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在+ l$ f! w! L% J+ y  d# V
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫0 `) t* Z  g4 }7 K' Y9 T4 s; ?" \8 P+ z
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易5 U) {, h; i2 v  _' l. u  r% E
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。