要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。 C! [# `( q; a b2 G- S2 b
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
/ i* X6 j2 m+ e: B. P' w- `tvb now,tvbnow,bttvb刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
8 |5 q; ]/ u$ T! p) E/ Atvboxnow.com衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 V, o3 F Z; d, A0 B3 F
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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