要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。tvboxnow.com% X+ r- g+ d7 L
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在公仔箱論壇! m1 Z. R0 j8 `" ]; F1 l
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
7 n, z5 Z/ k' Y9 U R2 F6 P! ptvb now,tvbnow,bttvb衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
8 s$ R$ f/ D" U. btvb now,tvbnow,bttvb切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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