【材 料】
9 c0 u2 v, h: o3 j3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 I( f: _8 W$ ]/ J( W
豬里肌
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火腿片' E; a. g5 K+ K" D2 ?+ y; X+ G: r
2片
4 c2 r) i7 J" I: w d起司片
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 H s5 a T2 ^5 N
少許
. m, J" j3 ?# v! k1 U4 k胡椒粉
/ A# J) k/ Y" @% r# d少許/ w; s2 Q4 ~7 l
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \8 e% r1 ]+ P* y" ?0 A/ z1 L" I
少許tvboxnow.com# J5 Y1 _. }7 U2 f/ g1 R" N9 J
低筋麵粉
$ f. Y K, C7 T+ [* b! D5 [tvb now,tvbnow,bttvb適量
, A. F$ M# t J蛋液
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麵包粉9 J' q2 ?( t: E$ u& V# v6 _9 K
適量
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適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ e9 h1 |/ |1 h {/ e# h) d& v z
白飯公仔箱論壇4 E) z% d2 o" a3 ?$ _# |: R
1碗) C7 T2 _- F. f( w" G. f
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【做 法】
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0 X; W% j1 Z7 q2 ]7 H6 |1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
/ u' r+ q, E* Y& \/ W# d5 Y" ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvboxnow.com( {% `$ a6 U0 H: h a' Y
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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