菜系：浙江菜
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3 J9 X$ F( x- F, Z- j; a色香味：新鮮味美，富有營養" ], A9 ?- G2 q% ]' B$ |
/ I# @: k7 H. z" k" m _* n; o公仔箱論壇主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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. |. x! Y6 f/ K2 q, P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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) B& S* t' w' T4 X3 _公仔箱論壇製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； * @) N; d7 \& B K
5 i e7 Y; H- `3 u- a5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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