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白飯 300公克# F# i+ X% N' V2 n" O: |6 E
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油蔥酥適量
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地瓜粉 適量
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9 H# M x( [0 U7 ~+ L |tvboxnow.com料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉1/2小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' V' ]8 T+ h6 X
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【醃 料】/ Q4 Z3 S* j7 Q* ~
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薑汁 少許( d' a3 _& J5 r% Y% }
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料理米酒 少許
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvboxnow.com& M, R$ t9 g7 k
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。6 ?" N8 t7 Z" }+ o+ z3 E6 a1 i! n4 y
. m! k3 V& |5 Q9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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, U8 f3 D3 x% z* T4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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