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7 V2 h. {. m* J, l. X2 l盒裝豆腐 1盒
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青花菜5公克
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5 s9 g2 U2 i, ]! |5 q" M【調 味 料】
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味醂 2大匙" x* v- `5 B1 r1 M) Z
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醬油 1/2小匙8 G$ q6 V) e L0 T# S0 N& V1 |3 u
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高湯 20㏄. S& z1 s1 {8 r3 ?0 C- n
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【做 法】
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。 |
發表於 2011-10-30 12:50 PM
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