[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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【材　 料】tvboxnow.com8 g/ c: R4 F- d, D

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- j5 C* _' }; K2 w杏鮑菇 200公克
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辣椒 1條
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蒜頭 3顆
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九層塔 少許
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2 [. I; ?5 \( X8 Q. n0 `6 r5 X* g【調 味 料】; }! A% M  @, E( r! ^
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) p3 g( |6 U1 P0 S4 h牛頭牌沙茶燒烤醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z) l% x% P7 l; t/ n
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7 V6 S- I6 g3 q/ Q1 d$ h$ y, \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* h6 Y& U" c& U6 K! ?+ l* R

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. Y& Y) ?/ U% ~+ D, k# E7 Y6 M' Etvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' V6 R, T3 Y- e# n* y

, Z' H5 X* v! \8 v3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。