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【材 料】
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白米 150公克$ o. R3 j' ?8 W" @6 a2 ]
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( a n: ], M' O) i: `0 |1 {tvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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8 k3 o, w( r3 J3 O' ~" v( }tvboxnow.com白蘿蔔50公克
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. n* n/ X. V3 y( Wtvboxnow.com料理米酒 1大匙
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鹽 少許 l4 Z9 L7 h: L+ A% M2 N6 a) o1 v* S
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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0 k1 k6 t* h* V) {- e7 ~tvboxnow.com2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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9 M, \( n4 u z. D" n* i0 g/ R" s3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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( t! R7 n% y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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