[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; s* c) t! {$ r* c
栗子肉6兩
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# j& S6 L% C9 w2 ~9 ^tvboxnow.com陳皮1角
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水約10碗9 U6 e$ A3 x3 L$ c5 v+ K& a
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: {9 c' ?  B
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。8 K$ o0 O. L# h  o7 ~* U; U
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
5 N4 O* U% C- _tvboxnow.com3. 杜仲、陳皮分別洗淨。0 I8 v! f2 X5 i8 Y6 w
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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% C- N. A# o" h9 u; I功效：
) l; M0 [4 b0 _公仔箱論壇杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。