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9 {+ B4 @& \- ? l+ s公仔箱論壇 出門在外，如果你想念台灣味，那這家China Moon是一定要來吃的。
- L" ~& d( S2 u在國外已經很難吃到地道的中國菜，更遑論是台灣小吃了，但這家餐廳的老闆娘正是來自台灣的美月，她在這裡同時開了這家餐廳和Villa，提供很正統的台灣料理。* Y5 v" P: d$ Y* n
擅長廚藝的她，將台灣的美味帶到峇里島，並聰明地結合兩地食材特色，例如峇里島本以香料聞名，她會將部份台灣菜添入當地的調味加料，讓口感更豐富，也毋怪吃起來比原味更勝一籌。
0 K+ b6 l* c, ^翻開同時以中文和英文寫好的菜單，有牛肉麵、春捲、煎餅、麻油雞麵線、肉棕…台灣有名的小吃全都上榜了，甚至連鹽酥雞、棺材板都吃得到，還有蜜豆冰等各式冰品；即使是在台灣，也不一定能吃到這麼好吃的食物，在峇里島嘗到，反而是一種驚喜，特別是牛肉麵，美月以真材實料細細熬煮，肉嫩湯鮮，保證比美那些票選台北十大牛肉麵的店家。/ ?* _& a2 W& N. i7 j, j7 R
地址: Jl Monkey Forest No.81 Z! n6 g" [4 k
電話: 981492- S+ W$ B! _0 u* Y6 y( ~" C) Z9 [
網址: 中國月餐廳公仔箱論壇: r7 d; B1 k6 i1 i2 J
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初抵Como Shambhala Estate剎那，會對其素雅的像個私人宅邸的門面感到不可思議，但顯然這樣低調不張揚的訴求，實現了希望在天堂中能占有一席隱私角落的人的夢想；也毋怪，從開幕至今，已多有國內外名人巨星親臨此地。
2 U0 Z% x6 n, Q1 H/ }tvboxnow.comComo Shambhala Estate 面積有9.3公頃，偌大的空間有5座住宅群(Residences，各含5間套房和房間)和10間別墅Villa，以Cheong Yew Kuan為首的知名建築師，以中國風水風、木、水、火、土的概念來設計別墅，搭配著峇里島傳統傢俬，讓住宿不僅有實用的考量、美學的價值，更有著與周邊萬物或氣場和諧共處的企圖，而這樣的精心打造，成為一種典範，不少建築名家，如台灣知名飯店管理者嚴長壽的建築團隊，就曾前來取經。
8 {4 r' o/ R5 ^0 {3 v% R g# {& \8 J公仔箱論壇Como Shambhala Estate同時是Como飯店集團，在全球建立的第一座以健康休閒為概念的飯店，館內擁有完備的SPA、泳池、瑜珈室、彼拉提斯室…讓遊客來這裡不僅是度假，也能獲得身心靈平和與平衡。' |7 K# R2 \$ V: q
地址: PO Box 54 Ubud, Gianyar
; S6 w& X1 L8 P% z! r w3 m% v. q; d2 E電話: 978888
9 B, Z/ B. h9 Y. V1 l- T7 _tvb now,tvbnow,bttvb網址: 巴加旺別墅飯店
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發表於 2011-10-31 05:17 AM
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