【材 料】 tvboxnow.com5 n. b" P5 S' G f x9 k
蒲燒鰻 1/2條
1 Y; g: Z& H% y. ^, U+ x; }8 S/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( H- j7 v; l# B! B) s+ O9 ]2 Y
乾燥海帶芽 6公克 / N; k9 Q8 @" h! E" R
薑絲 適量
' ?$ R2 b: k9 i" stvboxnow.com白芝麻 適量
5 J+ U" O$ R T1 d3 ~8 g" s; @0 L- @& i加減醋 適量 公仔箱論壇+ T; T& _1 x/ c% ?, v. e/ a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 ^/ C6 x$ U% @
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb q, i" ^2 P$ }4 [( I
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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0 C( x8 o7 }+ ?' X( c- T k3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: