【材 料】
7 o$ w# V' M, O' P8 w& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻 1/2條 $ q5 B% Y, @: L, [3 w2 U9 P
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 @) j g& s6 h
乾燥海帶芽 6公克 ( ^$ Q( ?7 t" M# n
薑絲 適量 公仔箱論壇, a N4 j- _8 J$ h6 a
白芝麻 適量 8 w. `9 T! Z0 P+ _* k# A( s- A
加減醋 適量
. I. ~2 R$ a5 X# K2 \tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 p' P5 j1 ^8 a2 C+ A, Q6 c
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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4 }: U: i. I- q4 S- ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: