【材 料】 tvboxnow.com+ H* d7 Y6 n7 U4 n M! [, J4 S
蒲燒鰻 1/2條 + C- Y/ V4 b2 v% ?# `! L& r
小黃瓜 1條
0 e6 ~ b% Y# G! v乾燥海帶芽 6公克 * F' J" x& m2 k* r
薑絲 適量
! {5 G# H n7 ^' l- [( s6 [) Atvboxnow.com白芝麻 適量
7 Z. D9 q4 U% K8 _8 t; u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加減醋 適量 公仔箱論壇: A- o4 n! X% z! g. K9 C
【做 法】
- J0 j3 Z! ^: A+ ?, R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
' g+ G ?1 B7 ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% @5 n8 ^$ \$ l& r+ Q
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: