【材 料】
# j9 g- Q3 I( K9 v2 D k7 ytvboxnow.com蒲燒鰻 1/2條
& }; o3 e- s/ D* L# {! ptvboxnow.com小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 [) H3 p# p5 ^& S* T1 C
乾燥海帶芽 6公克 8 I3 B6 @! L( Z z0 r' U* e
薑絲 適量 公仔箱論壇9 v' m! z m# S4 ~
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- n. V5 f9 ]
加減醋 適量 tvboxnow.com& b: |, P: G* F) w( U a
【做 法】 tvboxnow.com4 U$ @7 }* a1 F5 w
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇* k- g0 k$ O9 {/ i8 |/ x
6 O. b" U' e! c# M5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
$ I2 i3 y3 Z4 V8 Y0 y$ w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q5 y6 ]1 X. r" s( T* r3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: