【材 料】 公仔箱論壇5 Y; v3 G1 H: D! R! U% q
蒲燒鰻 1/2條
( b) V. s' U7 P- M小黃瓜 1條 " Y% I" {+ `3 G' D
乾燥海帶芽 6公克 tvboxnow.com+ J* I( B1 }# w* J: B* P
薑絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 d* M6 W& p+ L: y G
白芝麻 適量 公仔箱論壇; r' ] I7 X# F% ]' u7 {: t
加減醋 適量
0 w( h7 L8 U& v) e& w- Ltvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇 x# {: u% v3 I: C* z
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
) @( K) [; @4 ~" T2 ~- B9 o7 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 S) b: L) A* U9 ]
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# e: `; [, Z9 d- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# F: D0 ]8 Y
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: