豬扒 - 400克公仔箱論壇( m6 }% t! J; z
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鮮橙 - 伴碟公仔箱論壇* |' e! V5 N& v
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醃料：
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鹽 - 1/2茶匙tvboxnow.com& \1 u+ Z0 s# ^9 k- M, B
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糖 - 3/4茶匙
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. L1 r! K7 M- ~8 P/ g9 P$ J% Z& Ptvboxnow.com胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 E! s4 d( E+ m
/ b$ ^( }) M1 h2 e8 i$ a t: r生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙tvboxnow.com2 {, D$ R' E T% U6 E$ `' ^
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橙汁 - 2湯匙( _6 d( d) M4 T* p
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香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個tvboxnow.com4 ^1 b3 K8 ~3 f8 q# }! z7 X
- y, I* T) P& N8 X |* f公仔箱論壇橙汁 - 1/2杯
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) O) _. c- S5 r. o! x( X白醋 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ {. o/ W8 [: n1 t# Q( U. n8 g% W
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. T8 D; `/ M, _% M( ytvboxnow.com茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 0 j4 F, k/ f# t- m
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 ) w/ E6 _ ^3 f- C3 I& V
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 - F% Y0 ~" [" t' h8 F
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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