豬扒 - 400克
; R4 w, O' m. C6 W
4 W( s0 t. F+ p8 ~' ~) M; l鮮橙 - 伴碟
( l j& a: w6 L3 I* e( j0 O5 U
/ k1 W% c$ u& j1 r1 }1 ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb/ x {9 ?+ w8 ]! f
醃料：
! ~ N8 c4 _( ~/ d
; K2 v( i4 h4 e: v' e0 Q' ~$ f鹽 - 1/2茶匙
7 Q% J& \; W* b3 Ftvboxnow.com$ R1 J5 y; @ c3 o' \
糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇) A+ U6 l: \; y2 \/ `+ Q. B, A* I
/ X( V- x! j( P% ttvboxnow.com胡椒粉 - 少許
8 o: b: i( l( Q: U2 Z公仔箱論壇! B, D, U. p/ h. K
生抽 - 1茶匙
3 X! r' i* W% F* r1 g* e) d) Ftvb now,tvbnow,bttvb
' K! R1 d# z% r4 N- N; Htvboxnow.com生粉 - 2茶匙) r9 I9 Z8 ?- k$ K' H* H
tvboxnow.com- n4 a8 X7 }/ t- C* ?
橙汁 - 2湯匙
& Q8 X9 O6 C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- ~- f) ~9 B6 K% b- O5 ?tvboxnow.com
& b1 e; R9 X+ ]# U: V( F香橙獻汁：
% q {( X r8 V2 S+ O6 U, k3 k公仔箱論壇
2 {2 u1 a; ~; ?, \ n$ o8 ?公仔箱論壇鮮橙 - 1個
% A* H: B6 ^. D) A& Q8 b0 J/ X
4 e6 h; X" u5 N& K; N/ U0 Itvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 1/2杯5 L: t3 y+ R- e5 k1 |. F4 m& G
tvb now,tvbnow,bttvb: t) C9 u" q2 H. B- J8 D, ]
白醋 - 1茶匙5 n+ n- A+ r1 k( _& N
公仔箱論壇# @+ k4 }+ t/ z
糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _6 Y$ s. f* @) p" ?8 ^9 ^6 n$ s) G
+ }, K7 G1 s( e# ^8 Z生粉 - 1茶匙tvboxnow.com; M I6 X$ _' b% p2 k1 V. |
tvboxnow.com) ^( K7 M0 T0 V/ K
茄汁 - 1湯匙tvboxnow.com3 `6 u$ k/ B' G- E; @/ E9 |# N9 K
) K5 D& A+ ^1 [8 }
8 N) O5 B$ B! ]* L1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, _, ]: J/ M" ?& F3 e* Z
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
- Y2 @2 J7 M1 Vtvboxnow.com3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 tvboxnow.com4 X& a, W$ C4 ^( o0 F
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
| 
