* E1 t# A/ L h0 b公仔箱論壇
5 I7 u, s3 ~4 {) h( {. B I* g俗語有句話說「冬令進補、來年打虎」，說明冬天進補正是時候，不僅趁此時調養身體應付寒冬，同時也為來年身體健康，做好儲備能量體力的準備。tvb now,tvbnow,bttvb$ N( ]) K, O( j
' O% }" `9 L4 j( h0 x, i
國人過冬喜好進補，在進補方面尤以藥膳食補為首，入冬後來碗藥膳食補湯正是件再好不過的事，喝完不僅整個身子都能暖活起來，而且還能儲備能量。薑母鴨、羊肉爐、當歸鴨等各式美食紛紛出籠，這些都是進補的好選擇，如果不想花大錢，那麼一碗個人份量剛剛好又能做食補的當歸鴨麵線，當仁不讓成為首選。
6 d: U4 A, J! R; V P公仔箱論壇
, j4 q* ]0 G3 e2 @$ I( a: J8 w公仔箱論壇在以傳統美食之都美名著稱的台南市，於小吃集中的國華街有一家亞德當歸鴨老店，招牌當歸鴨麵線在秋冬之際便相當熱賣，其湯頭不僅放入多種中藥食材嚐起來溫潤順口，而且鴨肉更是由師傅當天處理現宰，現在入秋即將邁入立冬之際，更是老少咸宜的飯桌佳餚。公仔箱論壇/ j N2 I# U( {8 p* \2 j
: h) T+ g$ A7 @' }+ `如果當歸鴨麵線吃不夠，還有滷汁香滷的鴨翅、鴨頭，這些也都能成為佐當歸鴨麵線的最佳必備小菜。（攝影／邱偉誠）
6 K3 W) U- R( Y. ?# c, | k! b" [公仔箱論壇台南美食小吃推薦‧亞德當歸鴨 |
發表於 2011-10-31 11:47 AM
| 