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6 p; R2 n, G7 e B公仔箱論壇【材 料】
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小排骨300公克0 ]0 v+ U2 W, N7 Z; K$ U D
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白芝麻適量
+ u& p5 Z; M9 `9 n- d' n8 f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u$ [+ ]! L' s) k& R3 p【調 味 料】
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蕃茄醬1大匙
5 D5 N0 p) D( @. S: R E. q; V' [4 b公仔箱論壇公仔箱論壇1 p" ~' S5 ]" H) E* X
糖1又1/2大匙: U# g* F3 ]4 H% O
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水2大匙5 k9 X- ]1 ~1 U, ^; y+ l
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鹽1/4小匙公仔箱論壇4 x0 h9 A8 ]4 P9 U6 V" L( I
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【醃 料】
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白醋1小匙tvboxnow.com4 R5 G; i$ V; h- X3 R: g$ |9 \
- O+ o5 d0 D' Q鹽1/4小匙
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P9 S0 \7 m; h& qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙
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2 P# z0 ]/ I1 |' N' g7 U7 W4 H2 S米酒1大匙& u7 [! b1 ]1 V! L& ^4 M% g+ [
# @1 \* k, E0 i1 L公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇1 ]; e! k. {- T* V
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i& s+ J: M4 } x* q9 G( k
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
4 r" h. z9 }: stvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
; ]' B5 B) e( N" o; u! \8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
9 b3 h. ~- Z1 d5 y5 K, S% }5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
% q N% k g3 @! j3 rtvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
3 K5 F0 p" s @ w$ T4 n8 u公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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