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8 z n/ y8 e. S* b4 Q) t' e小排骨300公克公仔箱論壇% k/ W3 B( m( C# ]1 t! p3 S' ]
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白芝麻適量
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/ \) E; k9 g( N. D; R4 O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g; x0 n2 O6 p5 P9 M3 z
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蕃茄醬1大匙; [$ l( U/ [) @' k, a i
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糖1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: }5 _! W1 R/ ^2 k0 w9 F \$ w
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水2大匙
S: r6 {8 Z5 m. c- n: @, I. ^) Ltvboxnow.com公仔箱論壇& c0 J, I2 U+ z1 j; ]
鹽1/4小匙
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【醃 料】
% }/ }3 e% h2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' I' K# a& T: D/ G: [
白醋1小匙
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" m+ P" n. r% {' r5 h
! K' O3 b- |% s0 ?6 v0 T胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙公仔箱論壇* x2 e/ D8 Y# ]% G" @' F! b
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【做 法】$ u5 n( m. p& I4 l+ }
# u4 \: Q. l! itvboxnow.com1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
! a5 o( {- t* xtvboxnow.com2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
+ ]. Q% u) _" H# u& L) g4 F- b3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。$ h, m" ^) j6 @4 B/ Y
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。. i$ @* K( g- s9 Z/ m. h; i- f6 X0 y
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvboxnow.com6 u3 f! Z9 ^; d6 f2 \# K+ ?
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。' y0 i) Q+ B% ]: U8 x9 ] O
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇; b* a. Z( m1 |) B* U/ e3 ]) G+ z
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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