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【材 料】
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; F5 D3 I$ j+ I1 K$ Q) _tvboxnow.com小排骨300公克
5 ^8 S2 D4 u; j1 x1 I# @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. K! h, {4 B8 g6 _$ r
白芝麻適量3 X/ B1 R0 G6 y! I) A6 ~
0 }( z* V4 I) |$ T1 s) P) j0 `; Vtvboxnow.com【調 味 料】
3 w8 H: @3 }& W6 N) otvboxnow.com公仔箱論壇- G/ T& W% p& E/ q, T# J; ~: U
蕃茄醬1大匙4 J* r- W( m' _8 r6 c
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糖1又1/2大匙1 g ]" o5 d# [* Q( t1 \# p J
公仔箱論壇2 T0 S" i% D% A) u6 F" G
水2大匙
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鹽1/4小匙
; s n$ ?- f, k Jtvboxnow.com' [( n8 M( g6 h
【醃 料】
; a. }( `5 O5 r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 s( W+ v0 k w
白醋1小匙
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/ Q6 C! f. A" z$ b鹽1/4小匙
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0 J! v' Y9 P. h0 M' P# E& r3 x胡椒粉1/4小匙
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+ Y6 S! T. R& I1 g, X8 h公仔箱論壇米酒1大匙2 f i+ r( A$ _. E7 G
, x# P! v* ?3 T4 w/ m) o' ^' S公仔箱論壇【做 法】* j, v0 S0 Q# k" t% G) x
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
3 c7 v2 @3 L; e6 f1 |. i# V1 A" F3 g) P2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。" Z5 }* f' N8 z& Q5 X' i1 Z1 q
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇& U/ P& Z6 }9 F5 T: b
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
/ ^/ N4 E/ l8 \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
* [; U3 A$ i: l/ r# z! G" dtvboxnow.com6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
* u% ~2 K3 P) o) B/ D( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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