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( Y: Q0 a! A9 w% @2 G. `2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇. K$ Q* o; V: ~4 [6 O* y" `! C
5 z+ C: i' K5 K4 c. i; R7 d ]tvboxnow.com1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
, x; K" n* b1 t/ I# F% K/ E: M; K6 Htvboxnow.com2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- u$ @9 N( S3 E+ @: ^( x
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。公仔箱論壇2 G$ t0 r# ]: V9 C
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
5 p. _) G) z; l/ c6 D5 D6 n5 S' O5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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