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【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻公仔箱論壇2 o0 A* a5 B2 a
5 q; R3 `9 ^. H! otvboxnow.com薑片2片
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4 J! }! b; ^. T3 [0 L1 btvb now,tvbnow,bttvb人參鬚1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ i2 p( h# k* t' O
7 t& V! | Q$ p枸杞10公克
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【調 味 料】
( n# X/ x" W) E0 m N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D' t* ]4 L h- G/ m- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
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9 E" t5 a) v, c, ], ?" @* t紹興酒2杯
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4 N, ]& [; F3 H9 b) k公仔箱論壇【做 法】 u: [# J T- o
6 l( ]0 S( D5 i+ o% I: p4 M1 E8 D9 stvb now,tvbnow,bttvb1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
4 k2 j0 Q* F8 T' C$ B4 V( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
- C5 y( G3 G. f6 d' `: Q0 h4 b3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
% A" g& p4 O& c4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。 W( a+ q$ a3 P' r
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。8 R6 d* F5 f. I4 t$ t' [
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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