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【材 料】公仔箱論壇 O* t4 _; _) R. N+ @
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去骨仿土雞腿2隻tvboxnow.com9 `2 l; `1 r4 V/ z$ C5 j
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人參鬚1小把
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) o! n" d0 z% ?- e0 `* B公仔箱論壇枸杞10公克
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【調 味 料】
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鹽1小匙6 M; R! v% T1 A! \& K
/ V( ~( @0 E: q7 B: W8 M公仔箱論壇紹興酒2杯
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6 K) K# {" b& p. E. m* ]; S8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】: B' w$ w/ H% h7 n1 b
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
S' @5 @4 k( f+ m6 {' N Z n公仔箱論壇2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; [2 ]7 r# R# ]0 B7 Z, @6 c
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。: w! m3 |1 M) |% _8 _ S8 t) H a
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
* p; ?5 U0 U2 o6 Q. n) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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