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香菜2支6 h! Z, X2 u) S( s% r
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3 x! B$ q! K# Q) etvboxnow.com紅辣椒1支
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滷汁：
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桂皮20公克' I% ]& @- G8 ?9 A
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糖1/4杯
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L$ `4 G+ x6 btvboxnow.com水5杯
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【調 味 料】
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( f7 Y2 M* E O+ h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油2大匙
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滷汁1大匙
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糖1/2茶匙# @# u7 D2 b2 I/ K8 x; T
8 U4 J7 u4 s' ?% ]7 r$ C0 K【做 法】
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+ ]$ _1 ]4 N( |5 v3 w$ s1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。公仔箱論壇& g* }1 `, U% |$ Z N
( Q9 p0 d% ] w/ i, n& d0 {2 r {tvboxnow.com2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇6 s6 \5 R3 v' S8 ~' Z2 l$ t
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。公仔箱論壇6 u; l0 C- j E! `! E! R/ ^
( W8 X1 P: K4 K G: [/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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