[西式食譜] 野菇煎餅

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鮮香菇片tvb now,tvbnow,bttvb$ T  y: v* N5 x  d" ]. W, w
10公克
7 j1 [) W, ^* N9 P5 I2 p公仔箱論壇金針菇段
3 h4 F) N9 K4 `2 xtvboxnow.com5公克
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2顆公仔箱論壇7 G8 n+ q& M; V$ ~% A/ G5 g+ }+ [
麵粉
+ J$ ?  t# d. R, [4 x: [tvboxnow.com1/2大匙
1 {) i  z$ G3 ^, E& A! f0 u: h8 a【調 味 料】
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1/8小匙
9 u6 O4 I9 C0 f  |. ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬; F$ j4 E6 _' B5 S7 Y
1/2小匙6 l7 d- N0 z, I8 d9 P

, ~' K7 L1 ^- i) w8 ctvboxnow.com【做　 法】
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1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。* S, D6 h6 z* |' N1 C* C5 i
2.雞蛋打入碗中打散，加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。- d; l( `+ t- F5 u# P
3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮，盛出放入作法1材料捲起對切，放入盤中淋上蕃茄醬即可。

joeybibi

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