[西式食譜] 野菇煎餅

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【材　 料】公仔箱論壇. F" n, s) h: Y

, z& h2 m% H; w" v, I鮮香菇片' W9 B) C& T3 L. a9 [1 w
10公克
' H& J* F- \9 [- x- S6 Ntvboxnow.com金針菇段tvboxnow.com$ ^" @: ^4 W) f6 g3 P
5公克tvb now,tvbnow,bttvb. K% W5 \' x  ~& M! d: |/ S
雞蛋
1 l! F- L. m! Y+ ~: t, m/ T2顆tvb now,tvbnow,bttvb( ?; X5 p; G+ s- g7 q
麵粉tvboxnow.com; W% g  Q  u: F% l! [
1/2大匙
8 \; f5 Y& J7 J3 ^& X2 A公仔箱論壇【調 味 料】
( D! M9 u( X0 W* u$ Z公仔箱論壇* @1 o1 x( ^" [) k  Y7 B8 e9 l
鹽
* W1 r3 u% y: x! O& U1/8小匙
- u& F, I2 d* k2 H- Ztvboxnow.com蕃茄醬tvboxnow.com  Q. P5 V* ?4 a5 l
1/2小匙
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; `6 D  F8 l" w1 r! H7 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  [7 B$ G4 O9 v) E" p

# ~8 O7 M0 r8 u- J0 Q, G1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。
3 p2 }9 t- T$ A2 F2.雞蛋打入碗中打散，加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W! n* B7 a  p, A
3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮，盛出放入作法1材料捲起對切，放入盤中淋上蕃茄醬即可。

joeybibi

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