材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 ~* i# ^+ J+ R+ K
無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- _! \) n& Z8 |4 F) k6 n# X1 ^
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做法
8 T0 D, B) A$ c n6 Ptvboxnow.com1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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( d, l/ s8 d7 R$ @公仔箱論壇2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。6 ]& `7 I* T& i3 `7 Z- G1 j/ {
8 V+ T) T/ D* E6 r' [$ I- x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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& I+ N' j; _9 |0 o. D' S) D/ G) ntvb now,tvbnow,bttvb5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
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貼士
0 Q& {& R. d. B" b" x6 s9 p公仔箱論壇爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。tvboxnow.com! T2 P6 A& I' c- S) L. b* t: j
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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