材料
0 t i$ C: l: E! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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* D. Q: Z3 b6 q% D) w4 |" _: m做法
8 C& {: H, {/ R; v/ Y: `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。tvboxnow.com2 h0 A+ y& k O7 x. Y7 T" X6 j
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2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。tvboxnow.com- G! o0 ^1 s* o5 Y
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。8 y, {- Z/ u. V0 O4 K& K* N+ Z/ w5 P- W4 k
6 q9 F# k' D1 m' q' r* m4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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7 L) z* H: q. ?; J! E! xtvb now,tvbnow,bttvb5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
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/ c2 F# J% S$ V1 j8 U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士1 g+ t, D' q% Z8 r0 P% Y
爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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