[甜品] 情迷玫瑰曲奇

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材料
% k7 u# }! s  J: w2 ]9 b9 ttvboxnow.com無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' s. }  N. D7 \% b

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0 W% `0 w4 f. c( I( e做法
4 B9 G  ~& q5 f& `3 [. Q* N. e; x1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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/ g& V" i3 i8 J0 M8 M  W8 ?0 z2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。% m. P2 ~+ d/ E& a) s. L

5 a; T8 F/ z/ G2 Z3 U" }+ ?. K! e3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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. K- c4 w+ E+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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3 j" c, \- \1 S1 t7 c) h, z5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
$ M5 {8 c+ u( J) c4 ?4 b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 |: ~/ B' |9 d( x; @' X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 A( B" I1 x, L