材料
4 p+ z. p$ f7 o' s0 @- {. rtvboxnow.com無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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9 m. y2 c( G4 K$ ?% x; s: Z公仔箱論壇做法; ]! M( i9 o/ L5 q0 y' H
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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* L4 _& z4 a; N. w9 ~2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 w' B# d+ A0 d7 j
8 Y* d1 {3 z ~5 \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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( v' ?- D3 W9 W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 + A3 Y! m) W, Q% v) N! O9 p! F$ i
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$ u7 G; }9 [$ Q公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& l: ^. h6 i! _6 b& S- B
爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。tvboxnow.com! g# V* P5 {+ ]
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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