材料
4 V$ I8 ~5 N/ H1 M西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙% f# I& u: x0 p9 L6 d
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1.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。
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2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。
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3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。tvboxnow.com* X& j/ {; F+ {. E/ `7 N6 I/ J" [
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4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。 tvboxnow.com. n ? H" j$ W3 C, z; N; C# U
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發表於 2011-11-3 06:15 AM
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