雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ ~* I, g2 ?5 e; l
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雞汁燜筍尖[12P]
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材料，另還有濃雞湯一碗 公仔箱論壇* H u2 {3 w; _" [) R
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ R7 w, q6 O7 C# l/ M. u
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摻入雞湯，薑片
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 " [& i, g8 y+ M' y/ X% B
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* M S( L' i$ {; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再這個樣子放 3 f0 S( l* R' f* R5 `0 O. ^9 K' Q
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7 s* F% K; s3 z- s3 b$ D( @ s/ J 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 " e9 X! y% k2 F! m( o
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 公仔箱論壇- E3 e% x2 y7 N
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; V, [ O: u! q4 ], r9 h) a8 l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" j& p/ }0 L
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美tvboxnow.com3 d" R# c' }6 v2 A5 I! b
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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