雞汁燜筍尖[12P]7 t$ X1 j" G" t- A3 z
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材料，另還有濃雞湯一碗
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" J& x1 G8 T6 J/ e% {公仔箱論壇 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 z- q, k; n; A" I
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摻入雞湯，薑片 tvboxnow.com7 b7 k/ \8 f3 q, w8 {" Q
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7 C( W8 t+ Q6 g( r 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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再這個樣子放
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& C$ S2 H0 u/ S7 ~, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: V& G3 f J! {4 a
, o) h% R' Z% g; V' w+ S' \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb/ f, a; }0 s8 H- Z- f1 ^/ M
+ b0 @2 s" p6 _" g8 U: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 x! P0 Z6 @* k
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; @9 q* v5 Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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