雞汁燜筍尖[12P]
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! n* I/ r Q/ W9 V% otvb now,tvbnow,bttvb 雞汁燜筍尖
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6 }+ U6 Y8 A; J* N 材料，另還有濃雞湯一碗
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5 l" x/ B ^& C9 F 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯，薑片 公仔箱論壇) F" O3 d: j1 x B6 w' p0 h, q A
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) M" v. l' _ i; V4 K* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% L d5 D! z- E5 m7 U, O! _# W
另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 tvb now,tvbnow,bttvb7 _- V5 e1 [: N
5 b8 \ d$ i! F" o/ `2 P' h, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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$ R d; @' i' Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 ]+ V( _- I! O8 O6 d1 u4 p
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再這個樣子
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6 @1 P7 I( Q$ Y' ]# a& Itvb now,tvbnow,bttvb 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 x5 o# Q$ E# G) n$ |
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; n& y E5 m, V) w* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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C* R2 U$ q+ i4 G( M- R8 I( [# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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8 h3 W) ]6 C# t6 A! Otvb now,tvbnow,bttvb 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美tvboxnow.com6 |: ?, a/ y% @) i4 p
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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