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[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

蟹 將 軍[2P]
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, V1 O6 `; y8 J; }  r【材料】:  ( Z3 D1 i/ }' |9 E4 A9 C
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量
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; d7 ^* M; m3 b2 V公仔箱論壇粉 果 皮 : 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許
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2 q  `  b7 o8 M2 V3 g# R  f【作法】:  tvboxnow.com( J4 R' X$ f8 K' |( _! {2 B

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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 , 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 , 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。
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* F$ A# Y' m- }, N# U6 h2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 , 落 餃 子 炸 3 分 鐘 , 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。
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【其他】:  公仔箱論壇/ A4 @; X: v; B1 I5 M% T
若 油 太 猛 , 蟹 外 表 易 焦 。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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