[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ X8 N! c8 x: y: B8 G7 j8 q5 Y
& i! B/ c# V) ]2 N2 g

- x& \. c5 |, f& B0 d( l公仔箱論壇
# p/ b  d' w1 d3 [) {. _0 v& ~" L2 a3 H
  x9 N2 k. a# e8 ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb& z3 Q: w* j: Y" N
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; p8 R$ F5 D" N
' y% ~/ K: ~4 `
餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
0 H0 C, o5 \. `% v% y/ ~$ q7 t公仔箱論壇
6 W; s5 e6 Z5 t7 I眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 4 A* j; k; w/ S) U7 i# c
tvboxnow.com# p  P, q  b7 x/ _" s8 T% i- g# i
【作法】：  tvboxnow.com; D5 K% I+ }2 J) V

6 e, q+ P% o5 y+ t 公仔箱論壇5 ?3 t! f3 V' Z+ c& T3 Z4 {3 B4 e
1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
8 e. e. o# c* V7 w8 ktvb now,tvbnow,bttvb4 L# q5 b9 t7 [
2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 tvboxnow.com5 i' |% J# O& A, }# x" b+ A  J1 a% {

- [5 F6 c$ b% G9 U' N# m# y& rtvboxnow.com3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。  `! F$ [" S' e

5 @9 v  W; V" b4 stvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  
5 }0 ^3 m8 q- h2 u! N/ D公仔箱論壇餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。