[中式食譜] 企 鵝 餃[3P]

marcus0828

企 鵝 餃[3P]
/ t% Z  }1 M$ {" ^0 P5 c% t
1 r$ @) `! T9 X公仔箱論壇
  w$ @& q9 |, ~, I* X. Stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) V' i: G8 T6 x* t
【材料】：  tvboxnow.com$ [; H- U2 c' y8 G9 ^; @* B- p
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3  ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3  、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
% |2 |& K7 e( r/ R2 i3 p- Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 z5 ?: L- `9 O; W, R4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
9 u0 k  C/ m" w% Z公仔箱論壇
: e  {5 u1 z" q  Utvboxnow.com黑 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2⒂  、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( X. d$ E7 d6 N: m

* l2 z4 j! l" }" [3 I. b眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 W. j+ \# f" X9 k: Y

8 P* t) e) a+ z' S. F- qtvboxnow.com【作法】：  
" j. ~/ F/ o( n/ R9 Z, n9 w/ atvboxnow.com
: L  c- S- g6 L9 _# P
; t. D- m  K- P6 C7 _tvboxnow.com
: }0 y; U, L* Q1 rtvboxnow.com
6 w0 }7 _- r4 Z6 L& C公仔箱論壇
0 c' Y( y# x& ]2 m0 r; D8 `! D. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
+ z4 t& ~  H. htvb now,tvbnow,bttvb2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
8 I) r& H! [# Q  {$ l! N- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。/ R- g/ G% l$ m6 \( l  {% ?

% p. I4 w  w6 D1 b8 m& Ntvb now,tvbnow,bttvb8 s! F% K+ K' w# d* c) z
【其他】：  # B; V2 U5 L% f' S" o+ d- Y
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。