材料
+ |0 r1 B# G/ h- I4 ~; g+ l雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvboxnow.com: S8 _ S6 g5 n3 f3 Y
. N6 M# X- O" U3 L$ ]公仔箱論壇醃料tvboxnow.com- X/ c1 }9 Y+ u* J+ a5 s) H
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" O( e' i! e* D$ Z" [+ u
! t0 @4 c( L4 [1 p7 o. ?8 Y8 ^3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* o% m, i# {9 [! M6 G2 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
! J1 t1 b# n; A# i) m4 ]1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" V; d* b1 X+ N
) ~# I9 C5 ~0 _. I( Y7 B公仔箱論壇2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇# {8 N; A+ @6 d) ?5 G0 g9 N
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 $ ]- w" J2 v. `+ ]: A+ O
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3 u' Y: n3 o9 Q. m9 s8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 b o, N/ C+ w, V" V& @
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。- j. a/ }6 }0 s
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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