材料
& w3 t6 X' t3 C+ q M6 Y* k8 v# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 i1 ~0 s" d6 x
; e r+ X, q( e6 q# ^tvboxnow.com醃料
: V0 I1 p5 A- k, k& l3 P: @老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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5 h$ a$ ^) s) V: u/ W0 N6 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 g* f: i, x3 W; ?: q* `; N K+ b公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 R/ K& ~8 b3 o- p6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 G& W% e2 V6 `
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做法公仔箱論壇4 `# e5 ]4 d; F' S" V
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。0 ~- h& U% X, t6 |
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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) ^& q8 q& N0 E( J/ _' y8 ~* u3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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1 P+ t: @2 Q6 {: ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
! `& \% S6 Q$ k3 T5 V# atvboxnow.com想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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