材料tvb now,tvbnow,bttvb" f. ^. ~, g( b, A2 z/ d
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙/ Z3 M r" C( \5 T
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醃料# P; N8 A1 c0 J8 |
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇5 S, M: W; @0 F, R: T
6 g+ f9 _" P% }/ f: mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* R- E, J! U( d7 E# ~- P* x公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙# d+ b n) ~& X. z' R/ x
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做法tvboxnow.com. d+ i0 C9 e7 r
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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# M) w' D. n% z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇+ k& }1 T9 ]3 s" w) C
* Y- F! g5 a6 M- X9 Q+ x, ]9 {! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
$ r3 p$ I, \+ |想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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