材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 \- F+ u# c. m' \
大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙tvboxnow.com( N( j l" z9 _1 U9 T* ]7 r
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做法
; J) d% K8 f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。
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2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。9 ~$ c" U/ k6 N8 H: k0 ^ e
7 e% p8 V* R0 F2 P1 X% G" q& B! x3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。
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- p- s2 ?+ ]! j5 a" \( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K B2 v Q! o& z
1 J$ ^# e1 y% d6 r, F- n( x) l公仔箱論壇5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。3 w' K L9 v+ O4 K: B4 [
. N ^9 @+ E+ t公仔箱論壇6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。
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# ?, Y5 \7 b4 V$ _& p6 T4 l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士炒2 H0 {9 ?" |7 N3 g
麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 ; m/ e4 N# O3 n
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發表於 2011-11-4 06:19 AM
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