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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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7 A1 X9 e% M Z' h公仔箱論壇做法
" Y, Q5 n3 m8 G. xtvb now,tvbnow,bttvb1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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- S0 h) \0 `! J2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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; ^& t5 A+ y! t' @+ }" }3 s$ q5 C3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" P3 ]9 b6 o3 x
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。tvb now,tvbnow,bttvb& q, G( ]' n' t! s' t) x0 k; {
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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