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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ b) N( Z g6 r( g! d4 s3 U
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1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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4 { G" _4 L- ?$ e/ v# E4 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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- I5 q# `" z& g4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。6 ?: z3 p# e/ J/ }1 W1 T
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。/ N: q$ {* U: a3 W" p
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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