材料tvboxnow.com/ U( s" T/ d! u: v
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵) O7 j) P7 q* B( c- }$ o S# [. l; l
tvboxnow.com. J, u& j% X+ H8 M r3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ O. s! ^2 z/ _
做法
7 d7 J! Y! f1 d f ]3 |9 l6 Y( ?1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
1 ]) o8 t1 J2 L, _tvboxnow.com
6 S8 ^( K8 v" S ztvboxnow.com2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
# }, A! o# I/ T$ h
8 ]5 R7 [* Q/ i0 ~9 }& a* j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
! J: C! G/ z5 s7 q8 x, m公仔箱論壇% [9 N4 q- ?: G l
4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
4 u0 q# M, \' r' @4 W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& P/ H1 R U1 C4 M: M% w
5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvboxnow.com# q( ]5 ]: g, H2 ^ B7 E
公仔箱論壇9 r$ s) X N2 T) w3 y( b* i
! @6 Y: J; F" Z$ f0 I# j- t- n$ ?0 t ~貼士
# `, e& j4 l- d/ xtvboxnow.com如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
& G3 U+ o: J# {/ W+ R5 N7 ]4 L0 B公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-5 06:24 AM
| 