[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料
( `" O" R& r  {tvboxnow.com雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法tvboxnow.com0 b- {. g" |1 j+ D6 Q2 J" f
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 N5 P0 t8 ~( R; J- M# g: [

5 m; N. R! Y" a5 j% d& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 \; Q: i7 i5 }3 H( F# m# P  m
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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6 d# T% o" f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb, a- o) }/ [0 Z4 ?5 R% V: Q: ]

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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。tvboxnow.com+ P+ V/ v( Q4 @, h/ l/ l" I